5月10日，龙山县石牌镇红桥村百合种植大户罗延辉的200亩百合土里，老罗正和农户们进行百合植株打顶的田间管理。该县在百合产业的种植、加工、销售等环节严格标准，在石牌经洗洛至湾塘的近百里公路沿线，成片连块的百合构成一道靓丽景观。2011年，全县百合种植面积6万亩，产值突破8亿元，种植面积和产值均居全国第一，目前已种植6.65万亩，预计总产值突破10亿元。

规模化生产建设百里长廊。龙山百合具有色白、味苦、富含有机硒和秋水仙碱等优势，在当地已人工栽培50多年。该县成立了百合产业建设领导小组，科学编制了《2008年―2013年百合产业发展规划》，绘制了《适宜百合种植土地资源分布图》，将百合种植面积分解到乡镇（街道），纳入绩效管理考核。建设石牌、桶车、兴隆街、洗洛、白羊、湾塘“百里百合长廊”，有20多个乡镇（街道）、4.2万余农户种植百合，其中种植面积5000亩以上重点乡镇6个、千亩以上专业村31个、百亩以上大户50户，发展百合加工企业（作坊）20余家，年加工鲜百合2.5万吨以上。积极引导鼓励农户到周边县市租赁土地种植百合，100多名百合种植能手被外县聘请为技术员，种植百合7760亩。

标准化种植提升百合品质。在百合品种对比、种球选择、疫病防治、水旱轮作、高山育种、大棚栽植等方面积极试验示范，完善推广龙山百合标准化栽培技术，联合省蔬菜研究所开发龙山百合脱毒种苗综合技术，年繁育百合良种1万余吨，确保百合亩产2500斤以上，实现农民纯收入超万元。积极申报全国绿色食品（百合）标准化生产基地创建县，统一龙山百合技术标准，积极编制和申报百合地方标准，2012年3月，《龙山百合》、《龙山百合生产技术规程》顺利通过湖南省地方标准审定。2001年以来，累计投入1000多万元，创建了1个百合良种繁育基地、40多个丰产示范片，20多个标准化生产示范基地。

品牌化销售拓展绿色市场。积极争创保护品牌，引导农户绿色种植加工，龙山百合鲜果、干片被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，2011年，龙山百合系列产品在第九届中国国际农产品交易会和中国中部（湖南）国际农博会上获金奖。上海世博会期间配送给世博园的百合产品，90%选用龙山特级标准和一级标准的百合，2011年，龙山百合占上海市场销量三分之二。建立百合运输“绿色通道”，采取县百合办牵头、农民专业合作社主导、百合种植户参与的方式，每年邀请客商来县参加百合营销工作会议，洽谈百合营销业务，分析市场走势。发挥百合产业协会和农民专业合作社的作用，200多名营销人员在外拓展市场，在上海、广州、深圳、重庆、成都等20多个城市建立销售点，形成鲜百合覆盖上海为主的华东地区，百合干片及其他加工产品覆盖西南和华南地区的销售网络。

科学化加工延升产业链条。与科研院校合作开发新产品，促成波杰特产有限公司与中南大学化学化工学院合作，开发百合干片、百合茶、百合乳、百合粉等产品，利福尔公司与上海交通大学化学化工学院合作，实施国家科技攻关计划西部开发重大项目“百合多糖制备及产业化关键技术研究”，天缘食品科技开发有限公司与浙江农业大学合作开发“百合爽”系列饮料。大力发展干片加工，计划用3到5年时间新建百合干片烘烤房至1000栋，2011年，投资600万元新建百合干片烘烤房178栋，加工百合干片8000吨。